کتاب قارچ های دارویی: یک راهنمای ضروری

توضیحات

کتاب قارچ های دارویی: یک راهنمای ضروری

Medicinal Mushrooms: The Essential Guide
مارتین پاول (Martin Powell)
مترجم: مروّت گیوی
چاپ اول، 1404

شابک (پرینت): 9786225126707
شابک (ایبوک): 9786225126084
ناشر: انتشارات ترجمک
تعداد صفحات: 113 صفحه
زبان: ترجمه فارسی

دانلود نمونه رایگان کتاب قارچ های دارویی

دانلود فایل اندنوت منابع کتاب قارچ های دارویی

ثبت سفارش ترجمه کتاب و چاپ در داخل و خارج از کشور

معرفی کتاب قارچ های دارویی: یک راهنمای ضروری

کتاب قارچ های دارویی مقدمه‌ای واضح و آسان است برای خواندن در این زمینه و ده قارچ دارویی برتر را پوشش می‌دهد: قارچ بادامی (آگاریک خورشیدی – ABM)، چاگا، کوردیسپس، کوریولوس، یال شیر، مایتاکه، مسیما، ریشی، شیتاکه، قارچ برفی، که به بیماری‌های رایج نیز اشاره دارد.

کتاب قارچ‌های دارویی – راهنمای ضروری، مقدمه‌ای بسیار قابل فهم در مورد فواید سلامتی قارچ‌های دارویی اصلی است که توسط مارتین پاول، نویسنده کتاب قارچ‌های دارویی – راهنمای بالینی، نوشته شده است.

این کتاب ده قارچ دارویی برتر را پوشش می‌دهد: قارچ بادام (آگاریک خورشیدی – ABM)، چاگا، کوردیسپس، کوریولوس، یال شیر، مایتاکه، مسیما، ریشی، شیتاکه، قارچ برفی.

همچنین به تاثیر قارچ ها بر بیماری‌های رایج، از جمله: آسم، بزرگی خوش‌خیم پروستات، سرطان، کاندیدا، سندرم خستگی مزمن، زوال عقل، دیابت، اختلال نعوظ، تب یونجه، هپاتیت، تبخال، فشار خون بالا، HPV، ناباروری، بی‌خوابی، اضطراب، سندرم یائسگی، آسیب عصبی، سندرم تخمدان پلی‌کیستیک، پسوریازیس، آرتروز می پردازد.

فهرست مندرجات کتاب قارچ های دارویی: یک راهنمای ضروری

1. مقدمه ای بر قارچ های دارویی
2. قارچ های دارویی چگونه اثر می کنند
3. ترکیبات فعال قارچ های دارویی
4. تغییرات ایمونولوژیک ناشی از پلی ساکاریدهای قارچ
5. مصرف قارچ های دارویی
6. انواع مکمل قارچ
7. قارچ و کاندیدا
8. ده قارچ دارویی
9. قارچ بادام
10. قارچ چاگا
11. سرچماقی ها (کوردیسپس)
12. قارچ دم بوقلمون (کوریولس)
13. قارچ یال شیر
14. قارچ مرغ چوب (مایتیک)
15. قارچ سم سیاه (مسیما)
16. قارچ ریشی (قارچک)
17. قارچ شیتاکه
18. قارچ برفی
19. فواید قارچ های دارویی برای سلامتی
20. آسم
21. عفونت باکتریایی
22. هیپرپلازی خوش خیم پروستات (BPH)
23. سرطان
24. کاندیدا
25. سلامت قلب و عروق
26. سندرم خستگی مزمن (CFS – M.E.)
27. سرماخوردگی / آنفولانزا
28. زوال عقل
29. دیابت
30. سلامت دستگاه گوارش
31. اختلال در نعوظ
32. خستگی
33. تب یونجه (رنیت آلرژیک)
34. هپاتیت
35. تبخال
36. فشار خون بالا (HBP)
37. کلسترول بالا
38. ایدز (HIV)
39. HPV
40. ناباروری – زنان
41. ناباروری – مردان
42. بیماری التهابی روده
43. بی خوابی/اضطراب
44. سلامت کلیه ها
45. سلامت کبد
46. سندرم یائسگی
47. آسیب عصبی
48. نوروپاتی
49. سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS)
50. پسوریازیس
51. روماتیسم مفصلی
52. اختلالات مرتبط با سیگار

پیشگفتار کتاب قارچ های دارویی: یک راهنمای ضروری

هزاران سال است که سراسر جهان قارچ‌ها را به دلیل پتانسیل درمانی و همچنین ارزش غذایی و قارچ‌های دارویی با ارزش می شمارند. این راهنمای ضروری بعنوان منبعی برای افرادی طراحی شده است که می‌خواهند درباره فواید سلامتی این قارچ‌ها بیشتر بدانند.

به منظور دسترسی به اطلاعات تا حد امکان، جزئیات فنی به حداقل رسیده است و کسانی که به دنبال نسخه دقیق تری از موضوع هستند به سایر کتاب های قارچ های دارویی با راهنمای بالینی ارجاع داده می شوند.

به جای فهرستی جامع از هر قارچ، یا تمام تحقیقات انجام شده در مورد هر قارچ، من تصمیم گرفتم بر روی ده مورد از برجسته ترین قارچ های دارویی و زمینه های اصلی که در آنها می توانند تأثیر واقعی بر سلامت ما داشته باشند، تمرکز کنم.

به همین ترتیب، من هر ترکیبی را که در هر قارچ یافت می‌شود فهرست نکرده‌ام، اما ترجیح داده‌ام بر روی کلاس‌های اصلی ترکیبات مسئول فواید سلامتی هر قارچ تمرکز کنم.

برای سهولت دسترسی مراجع ابتدا با عنوان آورده شده است.

مقدمه ای بر کتاب قارچ های دارویی: یک راهنمای ضروری

قارچ هایی که به طور سنتی به دلیل فواید سلامتی و همچنین ارزش غذایی آنها با ارزش محسوب می شدند، اما تحقیقات مدرن امروزی خواص درمانی بسیاری از گونه های قارچ را تایید می کند.

علاوه بر این، قارچ منبع غنی از ترکیبات فعال فیزیولوژیکی هستند و تجربه و تحقیقات نشان داده است که عصاره بیش از 650 قارچ دارای فعالیت ایمنی است، در حالی که شواهد به دست آمده از مطالعات اپیدمیولوژیک حاکی از ارتباط قابل توجهی بین افزایش مصرف قارچ و کاهش خطر بیماری های جدی از جمله سرطان است

نویسنده:

نام: مارتین پاول (Martin Powell)
افیلیشن: بیوشیمیست و گیاه ‌پزشک چینی است که بیش از 20 سال با تغذیه قارچ کار کرده است. او در دانشگاه وست مینستر تدریس می کند و نویسنده کتاب «قارچ های دارویی: یک راهنمای بالینی» است.

مشخصات کتابشناختی:

• عنوان فارسی: کتاب قارچ های دارویی: یک راهنمای ضروری
• عنوان انگلیسی: Medicinal Mushrooms: The Essential Guide
• نویسنده: مارتین پاول (Martin Powell)
• مترجم: مروّت گیوی
• شابک (پرینت): 978-622-5126-70-7
• شابک (ایبوک): 978-622-5126-08-4
• ناشر: انتشارات ترجمک
• نوبت چاپ: چاپ اول، 1404
• تعداد صفحات: 113 صفحه
• زبان: فارسی